Партнёрство
Для тех, кто готов развивать ресторанный бизнес вместе с нами.
Для всех, кто готов вывести бренд Американо на новые горизонты!
Мы придумали гениально простой и удобный способ — франшиза. И да, как бы забавно это ни звучало, это работает!
Мы придумали гениально простой и удобный способ — франшиза. И да, как бы забавно это ни звучало, это работает!
Франшиза
Под ключ
Мы рады предложить вам полный комплекс услуг по открытию ресторана под ключ!
Наша команда опытных специалистов готова помочь вам реализовать вашу мечту о собственном ресторане быстро, эффективно и стильно.
Наша команда опытных специалистов готова помочь вам реализовать вашу мечту о собственном ресторане быстро, эффективно и стильно.
База знаний
Бесплатные актуальные документы и материалы для эффективной работы ресторанной компании.
Все на одной странице.
Все на одной странице.
Матрица отчетов
Структура Bar book
Структура Service Book
Трекер шеф-повара
Бланк оценки кухни
Лайн-чек
Павел Костеренко
Степан Дьяконов
Павел Костеренко
Сооснователь консалтингового агентства.
Специалист в области ресторанного бизнеса.
Открыл 20 собственных ресторанов.
Специалист в области ресторанного бизнеса.
Открыл 20 собственных ресторанов.
Павел Костеренко
Сооснователь консалтингового агентства.
Специалист в области ресторанного бизнеса.
Открыл 20 собственных ресторанов.
Специалист в области ресторанного бизнеса.
Открыл 20 собственных ресторанов.
Степан Дьяконов
Сооснователь консалтингового агентства.
Специалист в области продаж и маркетинга.
Открыл пивоварню и производство кофе.
Специалист в области продаж и маркетинга.
Открыл пивоварню и производство кофе.
Онлайн курсы
Финансовый успех ресторана
3,300 р
1 модуль / онлайн курс 12 уроков
- Что такое выручка, прибыль и рентабельность
- Факторы финансовой эффективности ресторана
- Понятие оборотных активов и расходов
- Расчет себестоимости блюд и напитков
- Точка безубыточности и её значение
- Структура отчета о прибылях и убытках
- Анализ ключевых статей расходов
- Основы финансового прогнозирования
- Планирование доходов и расходов ресторана
- Основы финансового планирования
- Факторы финансовой эффективности ресторана
- Понятие оборотных активов и расходов
- Расчет себестоимости блюд и напитков
- Точка безубыточности и её значение
- Структура отчета о прибылях и убытках
- Анализ ключевых статей расходов
- Основы финансового прогнозирования
- Планирование доходов и расходов ресторана
- Основы финансового планирования
Диагностика
Консультанты проводят анализ данных и информации, используя различные методики и инструменты.
2
Подготовка и сбор информации
Консультанты проводят анализ и сбор информации.
1
Внедрение плана
По желанию клиента после аудита. Консультанты формируют и презентуют отчет с рекомендациями по улучшениям.
4
Отчет ресторана
Консультанты предоставляют отчет с детальным анализом и рекомендациями по улучшению текущих процессов и стратегий.
3
Консалтинг
